12篇【作文推荐】年糕的优秀作文大全

年糕的作文素材：（1）：

打年糕

打年糕喽！打年糕咯！全村的孩子听到打年糕的消息，都不约而同地冲向村里的晒场。

晒场中央，一口大锅上放着一个大大的蒸桶，蒸熟的米粉冒着热气，散发着香味。大人们将米粉倒入米臼之中，身强力壮的大人们拿起木锤使劲地打年糕，一下又一下，可有劲儿了。我们小孩子一边看着，一边头也跟着木锤晃，嘴里还学着大人的样子喊着：嘿哟！嗬哟！晒场上一片吆喝声，好不热闹。

每次大人们打得差不多了，也会让小孩子去打一打年糕。轮到我们的时候，大家一拥而上，围在米臼旁边，轮流着拿起木锤，你打一下，我也打一下。最后，热乎乎的年糕打好了。小孩子们都眼巴巴地看着年糕，大人们就会给我们每个人揪一块。我们兴奋地接过年糕，热腾腾香喷喷的，我咬了一大口，真有韧性，真有嚼劲！

我问爸爸：为什么要在过年时打年糕？爸爸说，打年糕是村里的一项传统活动，年糕的意思就是年年高，也寓意着人们的生活一年更比一年好。原来做年糕还藏着这么美好的心愿啊！

年糕的作文素材：（2）：

做年糕 作文400字

我老家在兴化，那里过年有一个特别的习俗，就是过年要做年糕。

为什么要做年糕？年糕，年糕，意思就是想让来年步步高升，财源不断，一路高。也表达了兴化人民对来年的向往与热情，和无限的期待。

关于这个年糕流传有这样一则传说。春秋时期，吴国大夫伍子胥死前嘱咐亲信：“我死之后，如果国家有难，民众缺粮，你们到相门城墙挖地三尺，可以得到食粮。”国家困于战乱，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去相门挖地三尺，果然挖到许多可以充饥的国家困于战乱，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去相门挖地三去相门挖地三尺，果然挖到许多可以充饥的“城砖”……

而这个“城砖”呢，就是我们熟悉的年糕了，年糕，从春秋时期一直流传到现在，有着悠久的历史，深厚的文化。其实做年糕也有一番讲究，做年糕的糯米得先泡一夜的水，然后第二天再磨成粉，这样做成年糕才香甜可口。

做年糕是一项特别的传统，我们要传承下去，不可以在我们手上弄丢。那些从祖祖辈辈手上流传下来的传统民俗，我们也要行动起来，加入那些传统队伍，让中国传统文化源远流长。

年糕的作文素材：（3）：

年糕节作文300字

星期六，我们全家参加了同驴网组织的河上年糕节。我和妈妈一起跟着车队去，爸爸和叔叔骑着自行车去。　

9点40分，我们到达了河上东山村。我们来到东山村的广场上，只见广场上人山人海，都是来过年糕节的。　

我们来到像古楼一样的作坊里看怎样做年糕。先是用手把面粉搅匀，再放入木桶里，把它煮熟，然后放到石槽里搡，不一会儿，一个香喷喷的圆形年糕就出炉了。有好多人都来抢，我们向一个热心的驴友要了一些，我一咬，热乎乎的，软软的，真好吃！有一群阿姨在旁边把年糕捏成各种各样的形状，有的捏成小猪，有的捏成小狗，还有的捏成小绵羊，很可爱。　

下午，我和几个大驴一起去爬道林山。我们走呀走，穿过了竹林，来到了半山腰。我们在半山腰休息了一会儿，又继续往上爬，终于来到了山顶。在山顶上，我们一起合了影，大家都夸奖我这只小驴厉害。　

今天的年糕节过的真有意思，我还会继续参加同驴活动。　

年糕的作文素材：（4）：

年糕

今天放学回家后，我发现桌子上有一袋年糕，于是就拿出一块年糕吃了起来。

年糕上有红红绿绿的糖、杏仁、芝麻。闻一闻，一种清新的甜香味扑面而来，我撕下一片嚼一嚼，很有嚼劲。那甜甜的香味涌遍全身，让人口齿留香，好像泡在“香海”里一样。

这年糕我只要轻轻一咬，它便成了两半，在嘴里嚼起来感觉——年糕有一种“反抗”的劲头。而如果你不停地嚼的话，则感觉像在嚼一块老式的口香糖一样。

年糕让我想起了过年那绚丽多彩的烟花，丰盛可口的年夜饭……

美味的年糕，拥有年的味道，让我想起了快乐的——年。

【作者:韩艺】

年糕的作文素材：（5）：

切年糕作文300字

“咚！咚！咚！”奶奶家的厨房里传来一阵阵响声。我怀着好奇心来到了厨房主，看见奶奶正在厨房切年糕。我觉得很有意思也想切，体验一下吃自己亲手切的年糕会是什么样的滋味。于是我就对奶奶说：“奶奶，您这么辛苦，不如让我来帮您切年糕吧！”“那可不行，这年糕这么硬，不切到你的手才怪呢！”奶奶坚定不移地说道。“奶奶，您就让我试试嘛！”我死缠着奶奶说。奶奶没办法只好依我了“好！我让你切，但是，你一定要小心哦！”“嗯！”我一边答应着一边接过奶奶手上的刀就开始切了。

我本以为切年糕是一件小菜一碟的事，一切就能切下一片，可没想到年糕这么硬，要用力才能切下一片，就这样，我一片一片用力地切，终于把18条年糕给切完了。这时的我已经疲惫不堪了，我的心里还是很高兴的。奶奶看见了，连忙竖起大拇指夸道：“不错呀，切到这个水平！”我听了，心里更高兴了。

我们无论做什么事，只要你有付出，就一定会有收获的！

年糕的作文素材：（6）：

蒸年糕

每年我都能吃到妈妈从村里蒸的年糕，但从没看到过妈妈是怎样做年糕的。今天就看妈妈是怎样蒸年糕的。

妈妈先从柜里拿出蒸笼。找糯米粉倒进竹匾里，在里面放入白糖、蜜枣、桂花，再用勺子麻利的来回拌匀。妈妈告诉我：这样蒸出来的年糕，有蜜枣的甜，又有桂花的香，让人回味无穷。我想：怪不得妈妈从村里送来的年糕，我总是吃不够。接着妈妈往大锅里倒入一锅水，放了几根筷子。把锅盖盖上，每过多久水就开了。

这时，妈妈在蒸笼的内部用布轻轻地抹上清油，放入半勺的米粉，手在蒸笼周围拍了几下，急忙把蒸笼放到锅上蒸。不一会儿，米粉中起了几个小泡，小泡破了后蒸汽的出处不停地向上喷米粉，妈妈连忙将这里添加米粉，后来就不再喷了。妈妈一直将火调大，没过多久，一股诱人的香味扑鼻而来，一笼又香又甜的年糕就好了。

妈妈乐滋滋地把冒着热气的年糕递到我的手里，嘴里不停地说：吃了年糕，生活一年比一年好。我咬了一口真是香甜软糯，美味极了。

这一块块年糕不仅给我家带来了新年的喜气，更是代表妈妈对全家的祝福。

年糕的作文素材：（7）：

第一次捣年糕作文400字

上个周末，我和爷爷奶奶做了一件特别有意思的事——自己动手捣年糕。

奶奶先把糯米粉和大米粉按比例混合好，再把它们和成粉团。接着就是蒸粉，米粉在阵阵的香味中出锅了。我可馋了，正准备尝一尝味道时，爷爷忙说：“小猴子，别急，米粉要捣出弹性才好吃！”只见爷爷把蒸好的米粉放在容器里，拿起一个捣锤，用力地向年糕“砸”去，就这样反反复复打了很多次。我也跃跃欲试，但是当我刚拿起捣锤，锤子就像与地面之间互相吸引一样，费了九牛二虎之我力才捣了起来，捣了几下胳膊便很是酸痛，于是只好乖乖还给爷爷。这时我才明白，原来捣年糕也不是一件容易的事情呀！爷爷捣打了几十个来回，年糕逐渐变得有弹性。最后我们把年糕放进事先准备好的模具里压制成形，终于大功告成！

年糕寓意着“年高”，关于年糕的吃法和做法，南北方各有不同。但是在我心里，最好吃的年糕便是和爷爷奶奶一起捣出的年糕，因为它承载着我与爷爷奶奶制作年糕时欢快的记忆。

年糕的作文素材：（8）：

蒸年糕

　　今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。于是，我和姐姐一起帮奶奶蒸年糕。俗话说：吃年糕，步步高。

　　首先，先把坏掉的、裂开的、有虫子眼儿的红枣挑出来，然后，再在加工好的大黄米粉里倒入温水，抓匀，不能出现颗粒状，以攥在手中不散为宜。接着，把煮熟的大枣放在黄米粉里面，捏成窝头形状。然后，盖上锅盖蒸15分钟，最后，稍凉一会在出锅，这样年糕就蒸好了。

　　我问奶奶：奶奶，为什么过年要蒸年糕呢？奶奶说：这是咱们这过年的一种习俗。其中还有一种古老的传说。听说古时候有一种怪兽称为年，一年四季都在深山老林里，饿了就吃其它动物。可是到了冬天，大多动物都冬眠了，年只有下山吃百姓，但是后来每家每户在动物冬眠以前蒸好年糕，放在门外，年吃饱了，就不吃百姓们了！

　　我开始吃年糕，这是我吃过最好吃的年糕！因为这是我和奶奶，还有姐姐一起劳动的果实！

年糕的作文素材：（9）：

煨年糕 不一样的年味

每逢中国年，年糕是必不可少的美食，因为年糕寓意着美好的祝愿——年年高。我们宁波的年糕更以“软、香、糯”名扬海内外。白蟹炒年糕、雪菜年糕汤、大头菜烤年糕……光听菜名就让人垂涎三尺。

妈妈说她小时候还吃过“煨年糕”。煨年糕，那是怎么一个吃法？我缠着妈妈一定要尝一尝。元旦，我们来到天童外婆家。外婆家有一台老灶，妈妈决定煨上一根年糕，让我尝尝她小时候的年味。等外婆在大灶烧了一桌的菜后，灶台底下积攒了一堆柴火棍。妈妈把一根擦干的年糕丢到柴火棍里，借助柴火棍的热量，慢慢地把年糕煨熟。大约过了十几分钟，灶台间飘来一阵香味，这种香味是我未曾嗅到过的，直抵我的心底，把馋虫都勾出来了。

“儿子，可以来吃啦！”听到妈妈的召唤，我立刻跑进厨房，呀，煨好的年糕金黄发亮。我张开嘴巴咬了一口，啊，好烫，不过外酥里嫩，口感软糯，唇齿留香，味道好极了。煨年糕真好吃啊，我的嘴巴里充满了满满的米香味，令人回味无穷。

年糕的作文素材：（10）：

做年糕作文200字

大家知不知道做年糕的步骤呢？今天就让我来告诉你们吧，你们要仔细听哦！

首先，把大米淘洗干净，浸泡一个晚上。第二天用制浆机器把浸泡过的大米制成米浆，再用传统木制压滤设备把大米压榨成米粉，然后用蒸笼把米粉蒸熟，最后把香喷喷的熟米粉放进年糕机器里，用年糕切断机一切，出来的就是一条条白白胖胖的年糕了。闻起来有一股浓浓的米香味，尝一口就感觉又柔软又香滑。

现在，大家都明白做年糕的步骤了吧！那为什么要做年糕呢？年糕是我们家乡过年前夕的一种传统食品。年糕与“年高”发音相同，有年年高的意思，象征着我们工作、生活、学习一年比一年高，真有意思呀！

年糕的作文素材：（11）：

去年糕厂

昨天下午，妈妈带我去年糕厂看做年糕。我高兴极了!

我还没到年糕厂，就听见机器“隆隆”的声音。我跑到年糕厂里，看见了像我小腿大小的年糕，这年糕真大呀!妈妈告诉我，做年糕有四个步骤：先把米洗干净，再把米磨成米粉，米粉磨好后，再蒸熟，蒸好了，再用做年糕的机器做成年糕，把年糕切成一条一条，年糕就做好了。因为年糕不好切，所以在做年糕的机器上面配置了水管，这样就好切多了。

我问妈妈：“妈妈，年糕怎么这么大呀?我们吃的没有这么大的，怎样‘变成’小年糕?”

妈妈就带我去里面看，只见一位叔叔拿起一块大年糕塞进机器里，机器的另一头就切成一块一块的小年糕了，真有趣呀!过了一会儿，一位阿姨给我一块年糕，我吃起来真香呀!我问妈妈：“妈妈，这里面有没有糯米粉呀?”

“没有，就用米来做成年糕的。”妈妈说。

做年糕应该有糯米分呀，为什么没有糯米粉吃起来也很糯呢?真有点奇怪。

昨天，我不仅看了怎样做年糕，还吃过年糕了呢!我真希望下次还能到年糕厂去。

年糕的作文素材：（12）：

去年糕厂

昨天下午，妈妈带我去年糕厂看做年糕。我高兴极了!

我还没到年糕厂，就听见机器“隆隆”的声音。我跑到年糕厂里，看见了像我小腿大小的年糕，这年糕真大呀!妈妈告诉我，做年糕有四个步骤：先把米洗干净，再把米磨成米粉，米粉磨好后，再蒸熟，蒸好了，再用做年糕的机器做成年糕，把年糕切成一条一条，年糕就做好了。因为年糕不好切，所以在做年糕的机器上面配置了水管，这样就好切多了。

我问妈妈：“妈妈，年糕怎么这么大呀?我们吃的没有这么大的，怎样‘变成’小年糕?”

妈妈就带我去里面看，只见一位叔叔拿起一块大年糕塞进机器里，机器的另一头就切成一块一块的小年糕了，真有趣呀!过了一会儿，一位阿姨给我一块年糕，我吃起来真香呀!我问妈妈：“妈妈，这里面有没有糯米粉呀?”

“没有，就用米来做成年糕的。”妈妈说。

做年糕应该有糯米分呀，为什么没有糯米粉吃起来也很糯呢?真有点奇怪。

昨天，我不仅看了怎样做年糕，还吃过年糕了呢!我真希望下次还能到年糕厂去。